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丝瓜炒大年夜虾如何做

  食材用料

  丝瓜2根相克食品

  青虾8只相克食品

  粉条1小把

  食用油2大年夜勺

  葱姜过量

  料酒过量

  生抽过量

  糖过量相克食品

  盐过量

  丝瓜炒大年夜虾的做法

  1.丝瓜洗净去皮,切滚刀块儿;

  2.葱姜切片;

  3.虾洗净,剥壳,壳不要丢掉落,下面还有效;

  4.粉条用温水充沛泡软;

  5.起炒锅,热锅凉油,小火慢炒虾壳,至吐出红油;

  6.控出虾壳不要,下葱姜爆炒出喷鼻味;

  7.下大年夜虾,炒至变色;

  8.下丝瓜翻炒平均;

  9.参与生抽,翻炒平均;

  10.下少量料酒翻炒平均;

  11.这时候应当出水了,下入粉条,不时翻炒至软;

  12.点少量糖;

  13.下过量盐调味。

  14.起锅,装盘便可。

  用手机看这道菜做法

  小贴士

  没甚么需求提醒的,只要一点——粉条那么好吃,我多加点儿行不?嘿嘿,不可!加多了就欠好吃了。视菜量和配菜出水的水平而定!再说,“物以稀为贵”,粉条那么便宜的器械,弄上一大年夜推,谁还吃啊?又不是鱼翅!

  食材明细

  丝瓜

  2根

  青虾

  8只

  粉条

  1小把

  姜

  过量

  食用油

  2大年夜勺

  葱知

  过量

  料酒

  过量

  生抽

  过量

  糖

  过量

  盐

  过量

  咸鲜

  口味

  炒

  工艺

  十分钟

  耗时

  复杂

  难度

  丝瓜炒大年夜虾的做道法步调

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:1 1丝瓜洗净去皮,切滚刀块儿;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:2 2葱姜切片;

  丝瓜炒回大年夜虾的做法步调:3 3虾洗净,剥壳,壳不要丢掉落,下面还有效;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:4 4粉条用温水充沛泡软;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:5 5起炒锅,热锅凉油答,小火慢炒虾壳,至吐出红油;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:6 6控出虾壳不要,下葱姜爆炒出喷鼻味;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:7 7下大年夜虾,炒至变色;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:8 8下丝瓜翻炒平均;

  丝瓜炒大年夜虾的做法步调:9 9参与生抽,翻炒平均;

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